Manga flambada com cachaça
Com clima meio retrô, essa sobremesa tropical combina sorvete com manga bem quente. Se o sorvete for de coco, fica mais tropical ainda.
Resumo Rápido: A receita de Manga flambada com cachaça leva ingredientes-chave como 1 manga palmer madura, 1 colher (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de cachaça, ½ colher (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com clima meio retrô, essa sobremesa tropical combina sorvete com manga bem quente. Se o sorvete for de coco, fica mais tropical ainda.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Manga flambada com cachaça?
1
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1 manga palmer madura
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1 colher (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) de cachaça
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½ colher (sopa) de manteiga
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sorvete de coco a gosto para servir
Como fazer Manga flambada com cachaça passo a passo?
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1
Descasque e corte a manga em cubos médios, de cerca de 2 cm.
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2
Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione os cubos de manga, junte o açúcar e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo de vez em quando, até a manga ficar levemente macia – cuidado para não mexer demais e desmanchar a fruta.
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3
Retire a frigideira da boca do fogão e mantenha a chama acessa. Coloque a cachaça numa concha, aproxime da chama e incline levemente para que a bebida pegue fogo. Com cuidado, regue a cachaça ainda em chamas sobre a manga e volte a frigideira ao fogo baixo. Deixe flambar por cerca de 1 minuto, ou até o fogo apagar, sem mexer – a cachaça dá sabor ao preparo e o álcool evapora com o fogo.
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4
Divida a manga em dois pratos e sirva a seguir com sorvete de coco.
Perguntas Frequentes
Como fazer Manga flambada com cachaça de forma fácil?
Para fazer Manga flambada com cachaça, separe os ingredientes principais (como 1 manga palmer madura, 1 colher (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de cachaça, ½ colher (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Manga flambada com cachaça?
Os ingredientes básicos incluem 1 manga palmer madura, 1 colher (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de cachaça, ½ colher (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Manga flambada com cachaça?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
