Licor de laranja
Leve, doce e geladinho, o licor de laranja é uma ótima opção para degustar com outras sobremesas. Aprenda a fazer em casa!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Licor de laranja! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Leve, doce e geladinho, o licor de laranja é uma ótima opção para degustar com outras sobremesas. Aprenda a fazer em casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 500 gramas de açúcar, 400 ml de água, 10 laranjas médias ou mais (800 ml de suco de laranja), 2 colheres de sopa de açúcar e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Licor de laranja?
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500 gramas de açúcar
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400 ml de água
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10 laranjas médias ou mais (800 ml de suco de laranja)
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2 colheres de sopa de açúcar
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5 cravos-da-índia (opcional)
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1 colher de chá de ácido cítrico (opcional)
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400 ml de vodka ou cachaça de boa qualidade
Como fazer Licor de laranja passo a passo?
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Reúna todos os ingredientes para preparar licor de laranja caseiro, fácil e muito saboroso;
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Uma jarra com caramelo dissolvido em água.
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Comece a sua receita preparando o xarope: coloque em uma panela o açúcar e a água. Misture bem até dissolver e depois leve ao fogo médio. Assim que começar a ferver, conte 8 minutinhos e desligue o fogo. Reserve e deixe esfriar;
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Uma metade de laranja sobre um espremedor.
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Para o licor, higienize bem as suas laranjas, corte-as ao meio e esprema elas, mas tome cuidado para não passar nenhum resíduo da parte branca da fruta (ela pode amargar o seu licor) - o segredo é não forçar muito na hora de espremer;
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Uma panela com o suco de laranja coado, açúcar e cravos-da-índia.
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Coe o suco duas vezes (para não ficar nenhum caroço ou resíduo que possa amargar o licor) e transfira para uma panela. Adicione o açúcar, os cravos-da-índia e leve para o fogo médio;
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Uma jarra com o licor de laranja a esfriar.
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Assim que ferver, deixe cozinhar por 8 a 10 minutos ou até parar de formar uma espuma na superfície - é importante que você vá retirando essa espuma com uma colher ou peneira durante o processo. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente;
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Uma jarra com a mistura de todos os ingredientes do licor.
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Assim que esfriar, acrescente o ácido cítrico, o xarope e a vodka. Misture muito bem e, com ajuda de um funil, transfira o licor para garrafas de vidro bem limpas e esterilizadas. Tampe e leve para a geladeira;
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Uma jarra e taças contendo licor de laranja.
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Agora é só servir esse licor caseiro na festa de São João, jantares ou outras comemorações. Mas lembre-se: beba com moderação.
Perguntas Frequentes
Como fazer Licor de laranja de forma fácil?
Para fazer Licor de laranja, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de açúcar, 400 ml de água, 10 laranjas médias ou mais (800 ml de suco de laranja), 2 colheres de sopa de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Licor de laranja?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de açúcar, 400 ml de água, 10 laranjas médias ou mais (800 ml de suco de laranja), 2 colheres de sopa de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Licor de laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
