G&T Botânico Sem Álcool
★ 4.9 (27 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma releitura sofisticada e refrescante do clássico Gin Tônica, totalmente livre de álcool. Combina notas herbáceas de destilados botânicos não alcoólicos com a efervescência da água tônica premium e especiarias aromáticas.
O G&T Botânico Sem Álcool é a escolha perfeita para quem deseja saborear toda a complexidade aromática de um drink clássico sem os efeitos do álcool. Utilizando botânicos destilados sem álcool e tônicas artesanais, entregamos uma experiência sensorial única.
4 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 75 kcal
🍸 0.0% ABV
🚫🍺 Sem Álcool
🥂 Taça Balloon
Quais são os ingredientes para o G&T Botânico Sem Álcool?
1
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60 ml Destilado botânico sem álcool
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150 ml Água tônica premium
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15 ml Suco de limão siciliano
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4 unidade Zimbro em grãos
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1 unidade Ramo de alecrim
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1 fatia Rodela de limão siciliano
Como fazer G&T Botânico Sem Álcool passo a passo?
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1
Encha uma taça balloon generosamente com cubos de gelo cristalino.
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2
Com a ajuda de uma colher bailarina, resfrie as paredes internas da taça e descarte o excesso de água.
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3
Adicione os grãos de zimbro levemente esmagados no fundo da taça para liberar os óleos essenciais.
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4
Despeje o destilado botânico sem álcool e o suco de limão siciliano.
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5
Complete o volume da taça com a água tônica premium bem gelada, vertendo delicadamente.
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6
Misture levemente de baixo para cima com a colher bailarina para homogeneizar.
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7
Finalize aromatizando com um ramo de alecrim tostado levemente e adicione a rodela de limão siciliano.
💡 Dica do Bartender
Para garantir a máxima efervescência, utilize uma água tônica bem gelada e despeje-a suavemente inclinando a colher bailarina para preservar as borbulhas.
🍋 Decoração
Ramo de alecrim fresco, rodela de limão siciliano e zimbro esmagado
📖 A História do G&T Botânico Sem Álcool
Inspirado na revolução dos coquetéis the-free (sem álcool) que tomou conta dos melhores bares de Londres e São Paulo. Este drink atende ao consumidor moderno que busca sofisticação, sabor complexo e bem-estar sem abrir mão do ritual da coquetelaria.
Perguntas Frequentes
O G&T Botânico Sem Álcool realmente tem 0% de álcool?
Sim, utilizando destilados botânicos certificados como zero álcool e água tônica, a bebida final é completamente isenta de álcool.
Qual a diferença entre água tônica comum e premium?
As tônicas premium possuem menos açúcar refinado, quinino natural de melhor qualidade e gás mais duradouro, elevando o sabor do coquetel.
Posso substituir o limão siciliano por limão tahiti?
Sim, mas o limão siciliano oferece uma acidez mais delicada e notas aromáticas que combinam melhor com o perfil botânico do drink.
