Geleia morna de frutas vermelhas com cardamomo
Na próxima vez que for ao mercado, inclua frutas vermelhas congeladas na lista de compras. Além de calda e crumble, elas se transformam nesta perfumada geleia morna. Uma delícia pra comer com pão no café da manhã!
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
No pilão, bata levemente o cardamomo para abrir a baga; retire as sementes e bata bem para triturar.
2
Numa panela pequena, junte as frutas vermelhas, o açúcar, o cardamomo e o caldo de limão. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e as frutas ficarem macias — se preferir uma geleia menos pedaçuda, amasse as frutas com a espátula a cada mexida. Sirva a seguir.