Geleia de goiaba

Como fazer Geleia de goiaba passo a passo?

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   Ingredientes para a geleia de goiaba.

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   Geleia é bom com pães e torradinhas! Já deixe as goiabas lavadas e venha aprender a fazer;

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   Goiabadas cortadas em um recipiente.

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   Em uma bacia grande e limpa, corte as duas pontinhas pretas nas extremidades da goiabada. Em seguida, fatie-a em pedaços menores para facilitar na hora de triturar;

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   Água e goiaba batidos no liquidificador.

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   Transfira a goiaba em pedaços para o liquidificador e junte a água. Bata por cerca de 3 minutos ou até formar um creme homogêneo;

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   Mistura do liquidificador coada em uma panela.

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   Posicione uma peneira em cima de uma panela grande de fundo grosso e coe a mistura do liquidificador. Utilize uma colher ou uma espátula para auxiliar e descarte as sementes que ficarem na peneira;

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   Açúcar e limão adicionados na mistura.

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    Acrescente o açúcar, o caldo de limão e misture bem, ainda fora do fogo. Quando o açúcar dissolver, ligue o fogo alto e mexa de vez em quando para não queimar;

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    Geleia na consistência correta.

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    Quando levantar fervura e reduzir, continue mexendo para não grudar no fundo, até começar a espirrar. Deixe a panela semiaberta e misture por vezes até chegar na consistência desejada;

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    Geleia de goiaba pronta para consumo.

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    Desligue o fogo, transfira a geleia para potes de vidro esterilizados, tampe e vire de ponta cabeça. Isso irá retirar o ar de dentro e conservar por mais tempo. Sirva a geleia e aproveite!