Geleia de figo e vinho tinto
Deliciosa para servir no café da manhã e chique para uma noite de queijo e vinho, essa geleia de sabor elegante é, além de tudo, super versátil.
Resumo Rápido: A receita de Geleia de figo e vinho tinto leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de figo seco (cerca de 250 g), 1 xícara (chá) de vinho tinto, 1 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Deliciosa para servir no café da manhã e chique para uma noite de queijo e vinho, essa geleia de sabor elegante é, além de tudo, super versátil.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Geleia de figo e vinho tinto?
1
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1½ xícara (chá) de figo seco (cerca de 250 g)
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1 xícara (chá) de vinho tinto
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1 xícara (chá) de água
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 canela em rama
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1 anis-estrelado
Como fazer Geleia de figo e vinho tinto passo a passo?
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1
Numa tábua, corte e descarte os cabinhos dos figos. Fatie cada figo em tiras e as tiras em cubinhos. Transfira para uma panela pequena.
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2
Adicione à panela a água, o vinho e o açúcar. Junte a canela e o anis estrelado. Misture e leve para cozinhar em fogo médio até ferver.
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3
Assim que ferver, abaixe o fogo e coloque a tampa entreaberta. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando - a cada mexida, pressione os figos levemente com as costas da colher.
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4
Desligue o fogo, retire a canela e o anis-estrelado. Com as costas da colher, amasse um pouco mais os figos ainda quentes - a geleia deve ficar com pedacinhos da fruta.
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5
Com uma concha, transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados, deixando cerca de 2 cm até a tampa livre. Feche o pote com a geleia quente para formar vácuo. Essa geleia é ótima para comer com queijos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Geleia de figo e vinho tinto de forma fácil?
Para fazer Geleia de figo e vinho tinto, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de figo seco (cerca de 250 g), 1 xícara (chá) de vinho tinto, 1 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Geleia de figo e vinho tinto?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de figo seco (cerca de 250 g), 1 xícara (chá) de vinho tinto, 1 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Geleia de figo e vinho tinto?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
