Receita de Gelado de abacaxi fácil

Modo de preparo

1. ingredientes para preparar gelado de abacaxi
2. Organize sua bancada! Descasque o abacaxi, descarte suas extremidades e pique-o em cubinhos (descarte também o seu miolo);
3. abacaxi em cubos com açúcar
4. Transfira seus pedaços para uma panela grande. Adicione o açúcar e ligue o fogo, deixando cozinhar por cerca de X minutos, até que sua água reduza; (15 a 20 min)
5. abacaxi em pedaços escorrendo na peneira
6. Desligue o fogo e escorra o restante da água que sobrou. Reserve e aguarde esfriar;
7. mistura de gelatina de abacaxi dissolvida
8. Numa tigela pequena, coloque o conteúdo dos envelopes de gelatina e a água quente. Mexa bem para dissolver e reserve também;
9. mistura de leite condensado, creme de leite e o abacaxi em cubos.
10. Em outra tigela, mas dessa vez grande, coloque o abacaxi escorrido, o leite condensado e o creme de leite. Mexa para que tudo se incorpore;
11. gelatina adicionada a mistura do gelado.
12. Por último, acrescente a gelatina dissolvida e mexa novamente, até que todos os ingredientes estejam bem misturados;
13. gelado de abacaxi em um refratário para resfriar.
14. Agora, transfira tudo para um refratário ou travessa (24 cm de comprimento) e leve à geladeira por cerca de 3 horas, para firmar e ficar bem geladinha;
15. gelado de abacaxi finalizado, pronto para servir.
16. E está pronta! Uma sobremesa gostosa de abacaxi, para quem gosta de suavidade e doçura equilibrada.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️