Receita de Geladinho de pudim

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes do geladinho de pudim;
3. Uma panela contendo açúcar derretido.
4. Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo, até ele ficar na cor de caramelo. Só tome cuidado para não queimar;
5. Um recipiente contendo caramelo.
6. Quando estiver completamente derretido, aos poucos, inclua a água e misture até formar uma calda. Reserve;
7. Um liquidificador contendo a mistura de leite condensado, creme de leite, leite, gemas e baunilha.
8. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e a baunilha. Bata por aproximadamente 3 minutos;
9. Uma panela contendo a massa de pudim crua.
10. Transfira a mistura do liquidificador para uma panela e deixe ferver em fogo médio. Desligue e deixe esfriar;
11. Uma tábua contendo um saquinho de geladinho com caramelho por dentro.
12. Para montar os geladinhos, faça uma camada de calda nas laterais do saquinho: basta colocar um pouquinho da cala no saquinho e espelhar com os dedos;
13. Uma tábua contendo um geladinho de pudim, sem estar congelado.
14. Depois, com ajuda de um funil, preencha o restante com o creme de pudim;
15. Uma forma contendo vários geladinhos de pudim, sem estarem congelados.
16. Repita o processo com todos e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas;
17. Um recipiente contendo vários geladinhos de pudim.
18. Está pronta para servir geladinho. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️