Geladinho de pudim
Experimente o geladinho de pudim, uma sobremesa prática de preparar e deliciosa, que vai conquistar todos os amantes de doce!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes do geladinho de pudim;
Uma panela contendo açúcar derretido.
Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo, até ele ficar na cor de caramelo. Só tome cuidado para não queimar;
Um recipiente contendo caramelo.
Quando estiver completamente derretido, aos poucos, inclua a água e misture até formar uma calda. Reserve;
Um liquidificador contendo a mistura de leite condensado, creme de leite, leite, gemas e baunilha.
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e a baunilha. Bata por aproximadamente 3 minutos;
Uma panela contendo a massa de pudim crua.
Transfira a mistura do liquidificador para uma panela e deixe ferver em fogo médio. Desligue e deixe esfriar;
Uma tábua contendo um saquinho de geladinho com caramelho por dentro.
Para montar os geladinhos, faça uma camada de calda nas laterais do saquinho: basta colocar um pouquinho da cala no saquinho e espelhar com os dedos;
Uma tábua contendo um geladinho de pudim, sem estar congelado.
Depois, com ajuda de um funil, preencha o restante com o creme de pudim;
Uma forma contendo vários geladinhos de pudim, sem estarem congelados.
Repita o processo com todos e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas;
Um recipiente contendo vários geladinhos de pudim.
Está pronta para servir geladinho. Bom apetite!