Ganache de Nutella
Veja como fazer uma deliciosa ganache de Nutella para bolos e sobremesas em geral. A consistência fica firme, no ponto perfeito!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes para fazer uma ganache de Nutella deliciosa e gourmet;
Uma tigela com chocolate derretido.
Comece derretendo o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria - em uma panela, ferva a água e, por cima, coloque um recipiente com o chocolate picado. Vá mexendo, até ele derreter com o calor da água quente (cuidado para não espirrar a água no chocolate);
Um recipiente com chocolate derretido e creme de leite.
Transfira o chocolate derretido para outro recipiente, adicione o creme de leite e misture bem, com uma colher ou espátula, até formar uma ganache brilhante;
Uma tigela com a mistura de chocolate, creme de leite e Nutella.
Por último, acrescente a Nutella e mexa bem, com movimentos rápidos, até ela incorporar por completo na mistura. Depois, leve para a geladeira, para ela endurecer um pouco;
Uma camada de bolo e uma tigela com ganache de Nutella.
Agora é só rechear seus bolos e doces com essa ganache especial!