RECEITA

Receita de Ganache de chocolate em pó

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

A ganache de chocolate em pó é ideal para cobrir qualquer sobremesa, além de rápido e prático, fica delicioso! Confira a receita e aproveite!

Modo de preparo

Ingredientes da ganache de chocolate em pó reunidos na bancada.
Reúna os ingredientes da ganache de chocolate em pó;
Coloque o creme de leite e o chocolate em pó numa panela e misture com um fouet para dissolver bem;
Açúcar adicionado na panela.
Em seguida, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre;
Quando começar a ferver e fizer bolhas mais consistentes, desligue o fogo;
Uma espátula pequena mostrando a consistência da ganache.
Transfira para um recipiente com tampa (nesse momento, a textura lembra um mingau). Espere esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira para adquirir consistência;
Ganache de chocolate em pó finalizada.
Depois de gelado, a textura muda, e fica no ponto certo para cobrir qualquer sobremesa. Agora é só usar em seus próximos preparos!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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