Espetinho de pêssego com calda de vinho
A sobremesa foi parar no palito! E longe de ser qualquer sobremesa. Os pêssegos grelhados no espeto ficam macios e mais docinhos. Para servir, calda de vinho e uma colherada de mascarpone.
Resumo Rápido: A receita de Espetinho de pêssego com calda de vinho leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de vinho tinto, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 tira de casca de laranja, 4 pêssegos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A sobremesa foi parar no palito! E longe de ser qualquer sobremesa. Os pêssegos grelhados no espeto ficam macios e mais docinhos. Para servir, calda de vinho e uma colherada de mascarpone.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho de pêssego com calda de vinho?
1
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1 xícara (chá) de vinho tinto
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¼ de xícara (chá) de açúcar
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1 tira de casca de laranja
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4 pêssegos
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açúcar a gosto
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manteiga a gosto para grelhar
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queijo mascarpone a gosto para servir
Como fazer Espetinho de pêssego com calda de vinho passo a passo?
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1
Numa panela pequena, misture o vinho com o açúcar. Junte a tira de laranja e leve ao fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos até formar uma calda fina. Para saber o ponto: cubra as costas de uma colher com a calda, e passe o dedo indicador formando uma linha, a calda não deve escorrer. Desligue o fogo, transfira para uma molheira e deixe esfriar em temperatura ambiente.
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2
Numa assadeira coloque 10 palitos de bambu pequenos, cubra com água e deixe imersos – isso evita que queimem ao grelhar.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho de pêssego com calda de vinho de forma fácil?
Para fazer Espetinho de pêssego com calda de vinho, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de vinho tinto, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 tira de casca de laranja, 4 pêssegos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho de pêssego com calda de vinho?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de vinho tinto, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 tira de casca de laranja, 4 pêssegos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho de pêssego com calda de vinho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
