Doce de mamão verde
A expressão "mamão com açúcar" não surgiu a toa. Aprenda a fazer o delicioso doce de mamão verde. Uma receita super fácil e prática.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Reúna todos os ingredientes;
Recipiente com mamão submerso na água com bicarbonato sendo adicionado.
Em recipiente, cubra os pedaços de mamão com água e adicione o bicarbonato. Mexa;
Recipiente com mamão verde submerso em líquido.
Tampe a vasilha, para que os pedaços fiquem submersos, e deixe de molho por 40 minutos;
Mamão verde em uma panela.
Escorra toda água e coloque o mamão em uma panela, junte a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e misture bem;
Mamão verde cozido com açúcar em panela.
Deixe a panela semi aberta, mexa o doce em alguns momentos até cozinhar;
Panela com mamão verde, com cravos sendo adicionados.
Acrescente os cravos pouco antes de desligar o fogo, para o doce pegar um sabor suave;
Um refratário com doce de mamão verde.
Desligue o fogo e, assim que amornar, disponha o doce em um refratário de vidro, para descansar;
Doce de mamão verde servido em um refratário.
Sirva depois que esfriar e bom apetite!