Receita de Doce de mamão verde

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Recipiente com mamão submerso na água com bicarbonato sendo adicionado.
4. Em recipiente, cubra os pedaços de mamão com água e adicione o bicarbonato. Mexa;
5. Recipiente com mamão verde submerso em líquido.
6. Tampe a vasilha, para que os pedaços fiquem submersos, e deixe de molho por 40 minutos;
7. Mamão verde em uma panela.
8. Escorra toda água e coloque o mamão em uma panela, junte a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e misture bem;
9. Mamão verde cozido com açúcar em panela.
10. Deixe a panela semi aberta, mexa o doce em alguns momentos até cozinhar;
11. Panela com mamão verde, com cravos sendo adicionados.
12. Acrescente os cravos pouco antes de desligar o fogo, para o doce pegar um sabor suave;
13. Um refratário com doce de mamão verde.
14. Desligue o fogo e, assim que amornar, disponha o doce em um refratário de vidro, para descansar;
15. Doce de mamão verde servido em um refratário.
16. Sirva depois que esfriar e bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️