Doce de mamão verde
O doce de mamão verde é um daqueles que compõem a lista de doces típicos de Minas. O melhor de tudo: é superfácil de fazer.
Resumo Rápido: A receita de Doce de mamão verde leva ingredientes-chave como 1 kg de mamão verde, 1,5 kg de açúcar, 2 xícaras (chá) de água, ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O doce de mamão verde é um daqueles que compõem a lista de doces típicos de Minas. O melhor de tudo: é superfácil de fazer.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Doce de mamão verde?
1
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1 kg de mamão verde
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1,5 kg de açúcar
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2 xícaras (chá) de água
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½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
Como fazer Doce de mamão verde passo a passo?
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1
Descasque e corte o mamão ao meio. Descarte as sementes, apóie a metade do mamão sobre uma tábua e corte fatias bem finas, no sentido do comprimento. Repita com a outra metade.
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2
Encha uma panela com água, acrescente o bicarbonato e leve ao fogo médio. Quando ferver, coloque as tiras de mamão e deixe cozinhar por 1 minuto.
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3
Escorra o mamão e despreze a água. Reserve as tiras.
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4
Na panela, coloque o açúcar e as 2 xícaras (chá) de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver por 3 minutos. Coloque as tiras de mamão na calda e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Desligue o fogo.
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5
Quando o doce esfriar, transfira para vidros de conserva esterilizados (veja abaixo como esterilizar vidros). Deixe o doce descansar por 12 horas antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Doce de mamão verde de forma fácil?
Para fazer Doce de mamão verde, separe os ingredientes principais (como 1 kg de mamão verde, 1,5 kg de açúcar, 2 xícaras (chá) de água, ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Doce de mamão verde?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de mamão verde, 1,5 kg de açúcar, 2 xícaras (chá) de água, ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Doce de mamão verde?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
