Doce de leite na panela de pressão

Como fazer Doce de leite na panela de pressão passo a passo?

1. 1

   Latas de leite condensado para a receita de doce de leite na panela de pressão.

2. 2

   Separe uma panela de pressão média e retire o rótulo das latas com a ajuda de uma faca. Fizemos apenas 2 latas, mas se sua panela de pressão for maior, você pode colocar até 4 latas. Coloque apenas se couber uma lata ao lado da outra, jamais as coloque sobrepostas. Junte os ingredientes;

3. 3

   Latas de leite condensado enroladas em papel alumínio e acomodadas na panela de pressão fora do fogo.

4. 4

   Enrole as latas em papel alumínio e coloque-as na panela de pressão fora do fogo;

5. 5

   Água adicionada na panela de pressão.

6. 6

   Adicione água até as cobrir, deixando 3 dedos acima. Essa quantidade de água é essencial para evitar que seque durante o cozimento, garantindo segurança. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Assim que pegar pressão, coloque em fogo baixo e cozinhe por 30 minutos;

7. 7

   Latas sendo retiradas com auxílio de um pegador.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e retire as latas cuidadosamente com o auxílio de um pegador. Deixe elas esfriarem completamente antes de abrir. Para agilizar o processo, coloque na geladeira ou em uma tigela com água e gelo;

9. 9

   Doce de leite na panela de pressão pronto para consumo.

10. 10

    Abra as latas com cuidado e está pronto para usar! Aproveite para cobrir ou rechear sobremesas, além de comer de colher!