Receita de Doce de amendoim simples

Modo de preparo

1. ingredientes para preparar doce de amendoim separados e organizados.
2. Separe o liquidificador e reúna todos os ingredientes na bancada;
3. bolacha maisena triturada para preparo de doce de amendoim.
4. Triture todo o amendoim com as bolachas no liquidificador, até que fique uma farofinha e despeje essa mistura num recipiente grande. Se necessário, faça esse processo em etapas para não sobrecarregar o aparelho;
5. farofa de bolacha misturada com sal.
6. Adicione o sal e misture bem com a ajuda de uma colher;
7. leite condessado adicionado a mistura de doce de amendoim para dar o ponto.
8. Agora, mãos na massa! Aos poucos, despeje o leite condensado a essa mistura. Sempre sovando bem com as mãos, para ir sentindo a textura;
9. doce de amendoim misturado até chegar no ponto de modelar.
10. O ponto ideal é quando a farofa virar uma massa maleável, que se junta por completo e que não gruda nas mãos. É normal que fique oleosa por fora, por conta do óleo contido no próprio amendoim;
11. doce de amendoim transferido para refratário.
12. Unte um refratário de 30x20 cm com margarina e modele a massa com as mãos, para que cubra toda superfície;
13. doce de amendoim alisado em refratário para corte.
14. Com as costas de uma colher de sopa, alise o doce para que fique com a superfície bem uniforme. Leve à geladeira por cerca de 40 minutos;
15. doce de amendoim simples sendo cortado em quadrados.
16. Com a sobremesa já gelada e firme, corte-a com uma faca lisa no formato que desejar;
17. doce de amendoim simples finalizado.
18. eu doce de amendoim está pronto! Guarde em um pote hermético ou em pacotinhos para que não resseque. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️