Cupcake de Natal de frutas

Cupcake de Natal de frutas

Deixe a sua ceia muito mais saborosa com esse cupcake de Natal de frutas. Confira o passo a passo desse docinho delicioso.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
400 gramas de açúcar
200 gramas de manteiga sem sal
4 ovos
400 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
200 gramas de iogurte natural
20 gotas de essência sabor panetone
Frutas cristalizadas (passadas na farinha)
Chantilly para finalizar
Frutas vermelhas para finalizar

Modo de Preparo

1

Em uma batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e bata até formar uma pasta esbranquiçada e fofa.

2

Adicione os ovos e bata por 2 minutos.

3

Misture a farinha com o fermento.

4

Gradualmente vá acrescentando a farinha com fermento, intercalando com o iogurte e misturando bem com uma espátula.

5

Junte a essência de baunilha, as frutas cristalizadas e misture bem.

6

Despeje a massa em forminhas de cupcake, preenchendo cerca de ¾, e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos.

7

Deixe os cupcakes esfriarem.

8

Decore cada um com chantilly e finalize colocando frutas vermelhas (morangos, uvas, figos, amoras…).

9

Agora é só servir. Bom apetite.

10

Para dar um charme a mais nos seus cupcakes, você pode tingir o seu chantilly com cores natalinas como o verde e o vermelho, para deixar esses bolinhos com a cara do Natal.

11

Para mais opções, não deixe de conferir o nosso clássico e tradicional cupcake para um fim de ano especial.

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