Receita de Cuca de limão com iogurte e cream cheese

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da camada de cream cheese, misture bem até formar um creme homogêneo e reserve;
3. Em um liquidificador, coloque o óleo, o açúcar e bata até misturar;
4. Adicione o ovo, o iogurte, as raspas de limão, o suco, e bata em velocidade média, até ficar homogêneo;
5. Gradualmente vá acrescentando e intercalando a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e bata em velocidade baixa até incorporar;
6. Em uma forma (23X23cm) untada, enfarinhada, despeje a massa espalhando por toda a assadeira;
7. Com cuidado, coloque o creme de cream cheese por cima e espalhe bem. Reserve;
8. Em uma tigela, coloque os ingredientes da farofa e misture bem com a ponta dos dedos até formar uma farofinha;
9. Salpique ela por cima da cuca e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 45 minutos;
10. Finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro e sirva. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️