Cuca
Aprenda a fazer uma receita clássica de cuca fácil e muito saborosa. Confira o passo a passo para preparar essa sobremesa na sua casa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes da receita separados.
Reúna todos os ingredientes;
Um recipiente com a mistura de leite e açúcar.
Em uma vasilha, adicione o leite, o açúcar e misture;
Um recipiente com a mistura e fermento.
Em seguida, coloque o fermento para pães e mexa;
Um recipiente com a mistura de ovos, manteiga e leite em pó.
Depois, coloque os ovos, a manteiga, o leite em pó e misture novamente;
Um recipiente com uma mistura com farinha.
Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal. Continue mexendo e adicionando a farinha até dar o ponto que ela demora para cair da colher;
Uma forma com a massa da cuca crua.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada, espalhando a massa com outra colher molhada para não grudar e deixe descansar com um pano em cima por cerca de 40 minutos ou até crescer;
Um recipiente contendo a mistura de farinha, açúcar e manteiga.
Para a farofinha, adicione em uma vasilha a farinha, o açúcar e a manteiga. Misture até ficar na consistência de uma farofa;
Uma forma com a massa e doce de leite.
Na montagem, coloque o doce de leite espalhado colheradas por cima da massa crescida;
Uma forma com a cuca crua.
Finalize polvilhando a farofa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
Uma forma contendo cuca.
Agora é só servir. Bom apetite!