Croissant de Nutella
Se você não resiste à combinação de chocolate com avelã, veja como fazer este delicioso croissant de Nutella. Confira e experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a água e o leite e aqueça até amornar um pouco.
Junte o óleo e o fermento, mexendo até incorporar bem.
Adicione o açúcar e o ovo e misture para formar um creme uniforme.
Acrescente o sal, mexa e, aos poucos, vá colocando a farinha e misturando até desgrudar das mãos.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove-a até ficar lisa e homogênea.
Deixe descansar em uma tigela coberta com pano por 50 minutos pelo menos.
Passado o tempo, divida a massa em porções, modele em bolas e, em seguida, achate-as para formar discos.
Sobre um disco, distribua uma camada generosa de Nutella, depois cubra com outro pedaço de massa e abra até obter um disco grande.
Repita o processo até acabarem todos os discos, intercalando camadas de recheio e massa.
Divida a massa em fatias, como se fosse uma pizza, e faça pequenos cortes na ponta interna de cada pedaço.
Enrole cada fatia de massa em forma de meia-lua para formar os croissants.
Transfira para uma forma e reserve por 15 minutos para crescer.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar, depois finalize com açúcar de confeiteiro.
Agora é só servir! Bom apetite.
Perfeito para servir em um café da tarde especial, esse croissant de Nutella pode até parecer complicado, mas é bem fácil de fazer. Basta seguir os passos com atenção que o sucesso está garantido!
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