Crocante de gergelim
Sabe aquele apetrecho que deixa tudo mais bonito? Este crocante de gergelim ainda faz sua sobremesa preferida ficar mais gostosa e com uma textura extra toda especial. Sirva com frutas, sorvetes, pudins, bolos e musses.
Resumo Rápido: A receita de Crocante de gergelim leva ingredientes-chave como ¼ de xícara (chá) de gergelim branco torrado, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 pitada de sal, óleo para untar, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sabe aquele apetrecho que deixa tudo mais bonito? Este crocante de gergelim ainda faz sua sobremesa preferida ficar mais gostosa e com uma textura extra toda especial. Sirva com frutas, sorvetes, pudins, bolos e musses.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Crocante de gergelim?
1
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¼ de xícara (chá) de gergelim branco torrado
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¼ de xícara (chá) de açúcar
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1 pitada de sal
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óleo para untar
Como fazer Crocante de gergelim passo a passo?
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1
Unte uma assadeira pequena com um pouco de óleo. Numa frigideira média, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, mexendo com uma espátula de silicone, até formar um caramelo dourado.
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2
Retire a panela do fogo, misture o gergelim e o sal e despeje na assadeira untada — caso endureça muito rápido, volte a panela ao fogo apenas para o caramelo amolecer e você conseguir transferir para a assadeira.
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3
Deixe o crocante esfriar completamente, até endurecer. Com as mãos, quebre o crocante em pedaços (se quiser fazer uma farofinha crocante, ou praliné, bata os pedaços no pilão).
Perguntas Frequentes
Como fazer Crocante de gergelim de forma fácil?
Para fazer Crocante de gergelim, separe os ingredientes principais (como ¼ de xícara (chá) de gergelim branco torrado, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 pitada de sal, óleo para untar). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Crocante de gergelim?
Os ingredientes básicos incluem ¼ de xícara (chá) de gergelim branco torrado, ¼ de xícara (chá) de açúcar, 1 pitada de sal, óleo para untar. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Crocante de gergelim?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
