Coxinha da asa frita
Aprenda essa deliciosa receita de coxinha da asa frita, um prato muito popular entre os brasileiros, que vai bem em qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes da receita.
Para começar, reúna os ingredientes. Os alhos devem estar descascados e triturados;
Em uma tigela com o frango, adicione o alho triturado, o sal, a pimenta, a mostarda e esprema o limão. Misture com as mãos mesmo, para espalhar melhor os temperos. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 25 minutos marinando;
Óleo quente.
Aqueça uma panela com bastante óleo para submergir os pedaços de frango. Coloque uma colher de pau para saber se está quente o suficiente - algumas bolhinhas devem se formar em torno da colher;
Coxinhas da asa sendo fritas.
Acrescente os pedaços de frango com cuidado para não espirrar. Não agregue o caldo da marinada na panela com óleo. Mexa apenas quando começar a dourar. Frite a primeira metade, e depois a outra;
Coxinha da asa frita finalizada.
É só reservar as coxinhas fritas em um prato com papel-toalha e pronto. Aproveite no seu almoço ou jantar, com seu molho preferido!