Receita de Costelinha assada com shoyu

Modo de preparo

1. Tempere a costelinha com sal, lemon pepper, alho e limão, espalhando bem.
2. Coloque em um saco plástico fechado e reserve na geladeira de um dia para outro.
3. Embrulhe cada peça em um pedaço de papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
4. Enquanto isso, em um recipiente, misture o shoyu e a geleia de pimenta.
5. Passado o tempo, abra o papel alumínio e passe metade do molho sobre a superfície das costelas.
6. Leve ao forno a 200°C por mais 15 minutos para dourar.
7. Depois, vire as costelas, passe o restante do molho do outro lado e retorne ao forno por mais 15 minutos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.
9. receita de @chefhelena
10. Ideal para o almoço de domingo, essa costelinha assada com shoyu também pode ser feita na churrasqueira, caso você prefira um sabor mais defumado.
11. Se quiser, também pode substituir a geleia de pimenta pela de laranja, damasco ou abacaxi.
12. Agora, confira outras receitas de costelinha de porco assada para preparar versões fáceis ou especiais, inclusive opções que levam frutas.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️