Cookies de chocolate
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Cookies de chocolate. Um verdadeiro clássico. Confira e aproveite!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Cookies de chocolate! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Cookies de chocolate. Um verdadeiro clássico. Confira e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/4 de xícara de chá de chocolate ao leite (50 gramas), 1/4 de xícara de chá de chocolate meio amargo (50 gramas), 100 gramas de manteiga sem sal, 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cookies de chocolate?
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1/4 de xícara de chá de chocolate ao leite (50 gramas)
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1/4 de xícara de chá de chocolate meio amargo (50 gramas)
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100 gramas de manteiga sem sal
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1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
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2 ovos médios (50 gramas)
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1 colher de chá de baunilha
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1 e 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo (180 gramas)
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4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
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1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
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1 colher de café de sal
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1 e 1/2 xícara de chá de gotas de chocolate forneáveis (200 gramas)
Como fazer Cookies de chocolate passo a passo?
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Ingredientes para o cookie de chocolate.
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Separe tudo o que você vai precisar para fazer esses cookies de chocolate. Com uma fina casquinha crocante por fora, o chocolate derretendo envolve todos os sabores dentro da boca. Venha aprender;
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Gotas de chocolate e manteiga em uma tigela de vidro.
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Em uma tigela de vidro que possa ir ao micro-ondas, junte a manteiga, o chocolate ao leite e o chocolate amargo;
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Ingredientes incorporados em uma tigela de vidro.
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Leve ao micro-ondas de 20 em 20 segundos até derreter. Mexa com uma colher a cada intervalo e fique de olho para a mistura não queimar. Reserve;
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Ovos batidos em uma tigela de vidro.
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Quebre os ovos em um potinho separado e bata com um garfo. Em uma tigela grande, coloque o açúcar, a baunilha e os ovos batidos. Bata com um batedor de arame (fouet) por cerca de 30 segundos, até formar uma mistura homogênea;
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Manteiga e chocolate incorporados aos ovos.
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Despeje o chocolate com manteiga derretida e continue misturando com o fouet até incorporar por completo;
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Farinha de trigo, chocolate em pó, bicarbonato e sal peneirados na tigela com os demais ingredientes
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Coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato e o sal peneirado na tigela com os demais ingredientes;
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Gotas de chocolate incorporadas na massa.
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Misture com uma espátula e despeje as gotas de chocolate. Misture novamente até as gotas se espalharem por toda a massa;
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Recipiente com massa de cookie coberto por plástico filme.
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Cubra com o plástico filme em contato com a massa e reserve na geladeira por 2 horas. Ela precisa ficar mais consistente, mas não ressecada;
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Separe uma assadeira antiaderente ou forre com papel-manteiga. Com uma colher de sorvete, pegue uma porção da massa e coloque na assadeira. Não faça bolinhas muito grandes e deixe-as bem espaçadas para não grudarem. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 18 minutos;
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Sirva os cookies ou aguarde esfriar para guardar. Aproveite com um copo de leite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Cookies de chocolate de forma fácil?
Para fazer Cookies de chocolate, separe os ingredientes principais (como 1/4 de xícara de chá de chocolate ao leite (50 gramas), 1/4 de xícara de chá de chocolate meio amargo (50 gramas), 100 gramas de manteiga sem sal, 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cookies de chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 1/4 de xícara de chá de chocolate ao leite (50 gramas), 1/4 de xícara de chá de chocolate meio amargo (50 gramas), 100 gramas de manteiga sem sal, 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cookies de chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
