Compota de goiaba
Compota de fruta caseira com queijo minas fresco é o jeito mais brasileiro de terminar uma refeição. E não precisa ser quituteira para preparar essa compota de goiaba: é facílimo. Experimente servir com coalhada, com nata ou sobre o bolo de fubá.
Resumo Rápido: A receita de Compota de goiaba leva ingredientes-chave como 2 kg de goiaba vermelha madura, 1½ xícara (chá) de açúcar cristal, 3 xícaras (chá) de água, 1 rama de canela, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Compota de fruta caseira com queijo minas fresco é o jeito mais brasileiro de terminar uma refeição. E não precisa ser quituteira para preparar essa compota de goiaba: é facílimo. Experimente servir com coalhada, com nata ou sobre o bolo de fubá.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Compota de goiaba?
1
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2 kg de goiaba vermelha madura
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1½ xícara (chá) de açúcar cristal
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3 xícaras (chá) de água
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1 rama de canela
Como fazer Compota de goiaba passo a passo?
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1
Com o descascador de legumes (ou uma faca bem afiada), descasque as goiabas com cuidado para manter o formato da fruta bem redondinho. Corte cada goiaba ao meio e, com uma colher de sobremesa, retire o miolo com as sementes – você pode reservar esta parte da fruta na geladeira e preparar um suco.
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2
Numa panela média misture a água com o açúcar. Junte a rama de canela e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar sem mexer por 5 minutos depois de ferver, para formar uma calda rala.
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3
Mergulhe as goiabas na calda e espere ferver novamente. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos – nesse tempo as goiabas ficam macias, absorvem o açúcar e também passam sabor à calda. Atenção ao tempo: caso as goiabas estejam muito maduras deixe cozinhar por menos tempo pois podem desmanchar. Para verificar o ponto: espete as frutas com um garfo, elas devem estar macias, mas sem desmanchar.
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4
Desligue o fogo e transfira as goiabas com a calda para uma compoteira. Deixe esfriar completamente antes de fechar e levar à geladeira. Sirva gelada.
Perguntas Frequentes
Como fazer Compota de goiaba de forma fácil?
Para fazer Compota de goiaba, separe os ingredientes principais (como 2 kg de goiaba vermelha madura, 1½ xícara (chá) de açúcar cristal, 3 xícaras (chá) de água, 1 rama de canela). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Compota de goiaba?
Os ingredientes básicos incluem 2 kg de goiaba vermelha madura, 1½ xícara (chá) de açúcar cristal, 3 xícaras (chá) de água, 1 rama de canela. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Compota de goiaba?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
