Receita de Cocada de leite condensado

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer essa cocada de leite condensado prática e deliciosa! Aqui utilizamos o coco fresco, mas você pode utilizar as versões industrializadas também, só escolha um coco ralado grosso e sem açúcar;
3. Um recipiente contendo coco ralado.
4. Com o auxílio de um ralador, rale a polpa do coco na lâmina mais grossinha;
5. Uma panela cozinhando a mistura de leite condensado, coco ralado, açúcar e manteiga.
6. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e a manteiga. Misture bem e, em fogo baixo, cozinhe até soltar do fundo da panela;
7. Uma forma contendo cocada de leite condensado.
8. Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura da panela nela, espalhando bem pelo fundo da forma (só não deixe tão fino) Deixe amornar por 5 a 10 minutos e corte em cubos logo em seguida - não deixe esfriar completamente, pois fica difícil de cortar;
9. Uma tábua contendo várias cocadas de leite condensado.
10. Agora é só servir essa delícia, que faz sucesso nas Festas Juninas, mas que pode ser apreciada o ano todinho!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️