Receita de Cocada de forno

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes da cocada de forno;
3. Um refratário untado com manteiga.
4. Unte um refratário (500 ml) com manteiga e já ligue o forno para preaquecer a 180ºC;
5. Dois recipientes contendo ovos quebrados.
6. Em uma tigela pequena, quebre os ovos um por um e, se estiverem bons, coloque-os em uma tigela grande;
7. Um recipiente contendo ovos batidos.
8. Adicione a manteiga e mexa tudo com um fouet;
9. Um recipiente contendo a mistura de ovos com açúcar.
10. Gradualmente, coloque o açúcar e mexa bem a cada porção adicionada;
11. Um recipiente contendo a mistura de ovos, açúcar e coco.
12. Incremente o coco fresco ralado e utilize uma espátula para deixar a mistura homogênea;
13. Uma travessa contendo massa de cocada.
14. Despeje a massa em um refratário e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até a cocada ficar douradinha;
15. Uma travessa contendo cocada de forno.
16. Está pronto! Pare o forno e retire a cocada. Deixe-a esfriando e sirva logo em seguida. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️