Cocada de forno
Esta cocada tem uma casquinha crocante, mas no centro é tão cremosa, que você vai amar comer de colher. Além de deliciosa, a receita ainda é prática que só ela, só precisa misturar tudo e levar ao forno. A única exigência é que o coco tem que ser fresco. Você vai ver que vale a pena!
Resumo Rápido: A receita de Cocada de forno leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (1 coco - cerca de 200 g), 3 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta cocada tem uma casquinha crocante, mas no centro é tão cremosa, que você vai amar comer de colher. Além de deliciosa, a receita ainda é prática que só ela, só precisa misturar tudo e levar ao forno. A única exigência é que o coco tem que ser fresco. Você vai ver que vale a pena!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cocada de forno?
1
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2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (1 coco - cerca de 200 g)
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3 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de manteiga derretida
Como fazer Cocada de forno passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 500 ml.
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2
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior – se um estiver estragado, você não perde a receita. Junte a manteiga e misture com o batedor de arame. Adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição. Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.
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3
Transfira a massa para o refratário e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourada – a cocada vai ficar com uma casquinha crocante mas ainda cremosa no centro.
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4
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Essa cocada também fica uma delícia servida gelada.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cocada de forno de forma fácil?
Para fazer Cocada de forno, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (1 coco - cerca de 200 g), 3 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga derretida). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cocada de forno?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (1 coco - cerca de 200 g), 3 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga derretida. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cocada de forno?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
