Cobertura de leite Ninho durinha
Todo mundo ama um bolo com creme branco docinho por cima. Aprenda a fazer a tradicional cobertura de leite Ninho durinha!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Separe os ingredientes para fazer a cobertura de leite Ninho durinha;
Uma tigela com açúcar de confeiteiro peneirado.
Em uma tigela grande que possa ir ao micro-ondas, peneire o açúcar de confeiteiro e utilize uma colher para quebrar os grumos;
Uma tigela com açúcar de confeiteiro e leite em pó peneirados.
Depois, passe o leite em pó na peneira e utilize uma colher para misturar os dois ingredientes;
Uma tigela com a mistura de açúcar de confeiteiro, leite em pó e água.
Acrescente a água na tigela com os ingredientes secos e continue mexendo. Quando formar uma pastinha firme, continue amassando com uma colher ou espátula. Se preciso, adicione no máximo mais 1 colher de chá de água para chegar na textura de massinha;
Um recipiente com a cobertura de leite Ninho após engrossar.
Leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos, retire e misture com a colher. Repita o processo. Deve ficar uma calda grossa, que cai fácil da colher;
Um recipiente com cobertura de leite Ninho durinha.
Por cima do bolo frio, despeje a calda quente de uma vez, para não ficar marcado. Espere esfriar e endurecer (quando você passar o dedo por cima, ela estará sequinha). Sirva e aproveite!