Cobertura de chocolate para bolo
Quer aprender a fazer uma cobertura de chocolate para bolo? Confira essa versão perfeita, prática e que não precisa ir ao fogo.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes sobre a bancada.
Separe os ingredientes na sua mesa ou bancada. Se o seu chocolate não for em callets (gotas), em uma tábua, utilize uma faca para cortar em pedaços menores;
Recipientes com chocolate derretido, creme de leite e leite condensado.
Transfira o chocolate picado para um recipiente ideal para altas temperaturas. Derreta de 30 em 30 segundos no microondas ou em uma panela com água quente (banho-maria);
Um recipiente com uma colher e a mistura dos ingredientes.
Coloque o chocolate derretido em um recipiente maior e junte o leite condensado e o creme de leite. Misture bem com uma espátula ou colher até incorporar completamente;
Uma tigela com a cobertura resfriando.
Reserve na geladeira por aproximadamente 10 minutos. Misture e deixe esfriando por mais 10 minutos;
Uma tigela com cobertura de chocolate para bolo.
Pronto! Despeje a cobertura no seu bolo favorito e se delicie.