Cobertura de chocolate com leite
Prepare essa cobertura e combine-a com bolos, frutas, sorvetes ou qualquer outro alimento que te agrade. São apenas 15 minutinhos!
Resumo Rápido: A receita de Cobertura de chocolate com leite leva ingredientes-chave como 1 caixa de leite condensado (395 gramas), 1 colher rasa de margarina ou manteiga, 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, 1/2 xícara de chá de leite integral (120 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prepare essa cobertura e combine-a com bolos, frutas, sorvetes ou qualquer outro alimento que te agrade. São apenas 15 minutinhos!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cobertura de chocolate com leite?
1
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1 caixa de leite condensado (395 gramas)
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1 colher rasa de margarina ou manteiga
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3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
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1/2 xícara de chá de leite integral (120 ml)
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Como fazer Cobertura de chocolate com leite passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita reunidos em uma superfície.
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2
Junte os ingredientes na bancada para agilizar o preparo. Lave as caixinhas de leite condensado e creme de leite para sua segurança alimentar. Retire o leite da geladeira uns 30 minutos antes para ficar em temperatura ambiente;
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Leite condensado e chocolate em pó incorporados em uma panela com auxílio de um fouet (batedor de arame).
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4
Em uma panela de fundo grosso, ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o chocolate em pó peneirado. Misture bem até incorporar;
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Ingredientes incorporados na panela.
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6
Depois, adicione a manteiga e o leite integral, mexendo novamente até envolver os ingredientes. Leve ao fogo médio e, mexendo constantemente, cozinhe até começar a borbulhar. Quando ferver, cozinhe por mais 6 minutos, até encorpar;
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Creme de leite adicionado na panela.
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Por último, adicione o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sem parar;
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Cobertura colocada em um prato coberto com plástico filme.
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Transfira para um refratário e cubra com plástico, para evitar películas no doce. Deixe esfriar para utilizar. Depois, mexa constantemente antes de utilizar para ficar mais cremoso;
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Cobertura de chocolate com leite pronta para ser utilizada.
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Agora é só aproveitar! Cubra bolos, cupcakes ou outras sobremesas de sua preferência.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cobertura de chocolate com leite de forma fácil?
Para fazer Cobertura de chocolate com leite, separe os ingredientes principais (como 1 caixa de leite condensado (395 gramas), 1 colher rasa de margarina ou manteiga, 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, 1/2 xícara de chá de leite integral (120 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cobertura de chocolate com leite?
Os ingredientes básicos incluem 1 caixa de leite condensado (395 gramas), 1 colher rasa de margarina ou manteiga, 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, 1/2 xícara de chá de leite integral (120 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cobertura de chocolate com leite?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
