RECEITA

Receita de Cobertura buttercream

receita de Cobertura buttercream simples | como fazer Cobertura buttercream passo a passo | Cobertura buttercream simple

⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Quer deixar seus cupcakes e bolos mais gostosos? Confira como fazer cobertura buttercream tradicional e com um passo a passo simples.

Modo de preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes e prepare essa cobertura buttercream para decorar bolos e cupcakes;
Uma panela contendo a mistura de açúcar, farinha e leite em pó.
Em uma panela média fora do fogo, misture o açúcar, a farinha de trigo e o leite em pó. Misture até esses ingredientes secos se misturarem;
Uma panela cozinhando creme branco.
Depois, despeje o leite e mexa com o fouet até formar uma mistura. Ligue o fogo médio e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos até ela começar a borbulhar e engrossar;
Um recipiente contedmo creme branco doce.
Pare o fogo e transfira essa mistura encorpada para a batedeira com o batedor “pá” ou “raquete”. Bata em velocidade até a mistura ficar em temperatura ambiente;
Um recipiente contendo cobertura buttercream.
Enquanto a mistura está batendo, corte a manteiga em cubos. Quando ela chegar em temperatura ambiente, reduza para a velocidade baixa e adicione os cubos de manteiga. Bata até o creme ficar firme e cremoso (quanto mais bater, mais branquinho e liso ficará o seu creme);
Utilize a cobertura buttercream para colocar por cima de doces em geral. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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