Cobertura buttercream
Quer deixar seus cupcakes e bolos mais gostosos? Confira como fazer cobertura buttercream tradicional e com um passo a passo simples.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Cobertura buttercream! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Quer deixar seus cupcakes e bolos mais gostosos? Confira como fazer cobertura buttercream tradicional e com um passo a passo simples.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo (23 gramas), 2 colheres de sopa de leite em pó (25 gramas), 270 ml de leite (1 xícara de chá + 2 colheres de sopa) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cobertura buttercream?
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1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
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2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo (23 gramas)
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2 colheres de sopa de leite em pó (25 gramas)
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270 ml de leite (1 xícara de chá + 2 colheres de sopa)
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185 gramas de manteiga sem sal (um tablete menos 2 colheres de sopa)
Como fazer Cobertura buttercream passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes e prepare essa cobertura buttercream para decorar bolos e cupcakes;
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Uma panela contendo a mistura de açúcar, farinha e leite em pó.
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Em uma panela média fora do fogo, misture o açúcar, a farinha de trigo e o leite em pó. Misture até esses ingredientes secos se misturarem;
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Uma panela cozinhando creme branco.
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Depois, despeje o leite e mexa com o fouet até formar uma mistura. Ligue o fogo médio e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos até ela começar a borbulhar e engrossar;
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Um recipiente contedmo creme branco doce.
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Pare o fogo e transfira essa mistura encorpada para a batedeira com o batedor “pá” ou “raquete”. Bata em velocidade até a mistura ficar em temperatura ambiente;
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Um recipiente contendo cobertura buttercream.
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Enquanto a mistura está batendo, corte a manteiga em cubos. Quando ela chegar em temperatura ambiente, reduza para a velocidade baixa e adicione os cubos de manteiga. Bata até o creme ficar firme e cremoso (quanto mais bater, mais branquinho e liso ficará o seu creme);
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Utilize a cobertura buttercream para colocar por cima de doces em geral. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Cobertura buttercream de forma fácil?
Para fazer Cobertura buttercream, separe os ingredientes principais (como 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo (23 gramas), 2 colheres de sopa de leite em pó (25 gramas), 270 ml de leite (1 xícara de chá + 2 colheres de sopa) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cobertura buttercream?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas), 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo (23 gramas), 2 colheres de sopa de leite em pó (25 gramas), 270 ml de leite (1 xícara de chá + 2 colheres de sopa) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cobertura buttercream?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
