Chipa de queijo
Aprenda a fazer chipas de queijo, um biscoito crocante e delicioso! Siga o passo a passo detalhado e sirva no café da tarde.
Resumo Rápido: A receita de Chipa de queijo leva ingredientes-chave como 500 gramas de polvilho doce (5 xícaras de chá), 250 gramas de queijo meia-cura em pedaço, 250 gramas de queijo mussarela em pedaço, 10 gramas de sal (2 colheres de chá) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer chipas de queijo, um biscoito crocante e delicioso! Siga o passo a passo detalhado e sirva no café da tarde.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Chipa de queijo?
1
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500 gramas de polvilho doce (5 xícaras de chá)
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250 gramas de queijo meia-cura em pedaço
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250 gramas de queijo mussarela em pedaço
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10 gramas de sal (2 colheres de chá)
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4 ovos
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300 ml de leite integral
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80 ml de óleo
Como fazer Chipa de queijo passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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2
Separe os ingredientes na bancada! Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Rale os queijos na lâmina mais fina do ralador. Preaqueça o forno a 180ºC uns 10 minutos antes de levar as chipas para assar;
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3
Leite e óleo misturados em uma panela.
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4
Em uma panela, coloque o leite e o óleo, leve ao fogo médio até ferver. Quando ferver, desligue o fogo;
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5
Polvilho doce e mistura de óleo e leite fervidos dentro de uma tigela
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6
Em uma tigela, coloque o polvilho doce e adicione o leite e o óleo ferventes para escaldar. Com uma colher, misture até hidratar bem. Deixe esfriar um pouquinho, cerca de 5 a 10 minutos, apenas até amornar;
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7
Sal e queijo adicionados a tigela.
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8
Acrescente o sal e o queijo meia-cura ralado. Misture com as mãos, sovando levemente até incorporar bem;
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9
Ovos e queijo mussarela adicionados a tigela.
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10
Em seguida, junte os ovos e sove até obter uma massa homogênea, estruturada e sem grudar nas mãos. Por último, adicione a mussarela para a massa ficar mais pigmentada e com mais sabor. Misture com a mão até incorporar;
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Massa de chipa moldadas e dispostas sobre a assadeira.
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Depois, molde porções em formato de ferradura e coloque em uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente;
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Chipas assadas prontas para consumo.
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Retire do forno e sirva em seguida! As chipas combinam perfeitamente com um copo americano de café coado. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Chipa de queijo de forma fácil?
Para fazer Chipa de queijo, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de polvilho doce (5 xícaras de chá), 250 gramas de queijo meia-cura em pedaço, 250 gramas de queijo mussarela em pedaço, 10 gramas de sal (2 colheres de chá) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Chipa de queijo?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de polvilho doce (5 xícaras de chá), 250 gramas de queijo meia-cura em pedaço, 250 gramas de queijo mussarela em pedaço, 10 gramas de sal (2 colheres de chá) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Chipa de queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
