Receita de Chico balanceado

Modo de preparo

1. Leve o açúcar ao fogo médio.
2. Quando caramelizar adicione a água quente.
3. Espere dissolver e coloque as bananas cortadas ao meio.
4. Após 3 minutos adicione a cachaça.
5. Flambe por 5 minutos em fogo baixo.
6. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
7. Leve ao fogo médio e espere engrossar.
8. Abaixe o fogo e mexa sem parar por 8 minutos.
9. Coloque as claras e o açúcar em um recipiente.
10. Deixe cozinhar em banho-maria até dissolver o açúcar.
11. Transfira para a batedeira e bata até o ponto de bico.
12. Em um refratário, coloque as bananas caramelizadas.
13. Por cima espalhe o creme e por último o merengue.
14. Maçarique o merengue ou leve ao fogo rapidamente para dourar.
15. Agora é só servir! Bom apetite.
16. receita de @omarcelomelo
17. O chico balanceado é uma sobremesa fácil , por mais que conte com três etapas em seu preparo. Você gosta de receitas assim, mais práticas? Então, aproveite para experimentar outras opções como a mousse de leite Ninho de liquidificador, o frozen de iogurte com frutas vermelhas e até mesmo o pudim simples.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️