Chantininho
Aprenda a fazer um chantininho caseiro supersimples. Confira o passo a passo dessa versão do chantilly incrementada com leite em pó.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes chantininho;
Um recipiente contendo chantilly e leite Ninho.
Em um recipiente, coloque o chantilly e o leite Ninho. Misture bem;
Um recipiente contendo chantininho.
Leve para a batedeira e ligue na velocidade mínima. Conforme for encorpando, aumente a velocidade até chegar no máximo e dar o ponto (ele deve ficar todo grudado nas laterais do recipiente e também no batedor). Cerca de 3 a 5 minutos (dependendo da marca do seu chantilly);
Um recipiente contendo chantininho sendo hidratado com leite condensado.
Para hidratar, vá colocando colheres de sopa de leite condensado (duas por vez) e bata com movimentos vigorosos, utilizando uma espátula, até ele perder todo o ar e ficar bem lisinho;
Agora é só servir. Bom apetite!