Carolina de doce de leite
Para os amantes de doces e sobremesas, a carolina de doce de leite é uma verdadeira obra-prima culinária! Confira a receita completa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, o sal e a manteiga e leve ao fogo.
Adicione a farinha e mexa rapidamente até a massa soltar da panela.
Transfira para uma batedeira, adicione os ovos, um a um, e bata até a massa ficar lisa.
Coloque em um saco de confeiteiro e molde as carolinas sobre uma forma untada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e faça um furo ou corte ao meio.
Recheie com o doce de leite.
Derreta os chocolates e cubra as carolinas, uma a uma.
Espere secar a cobertura e aproveite. Bom apetite.
Sirva as carolinas com uma generosa colherada de chantilly fresco. A leveza do chantilly contrastará com a densidade da carolina e do doce de leite, criando uma combinação de texturas irresistível.
Concluído o preparo, você pode aproveitar e conferir também as outras receitas com doce de leite !