Canudinho de doce de leite

Como fazer Canudinho de doce de leite passo a passo?

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   Uma bancada com os ingredientes separados.

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   Reúna os ingredientes para fazer um delicioso e crocante canudinho de doce de leite. DICA: leve uma chaleira com água para aquecer (não é necessário ferver);

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   Um recipiente contendo a mistura de farinha e sal.

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   Em uma tigela grande de vidro, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture com a colher;

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   Um recipiente contendo a mistura de farinha, sal, óleo, vinagre e água.

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   Depois, coloque o vinagre e o óleo. Misture novamente. Adicione a água morna aos poucos e misture a cada adição. O ponto da massa é quando ela se junta;

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   Um recipiente contendo uma massa crua.

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   Utilize as mãos limpas para sovar a massa até ela ficar lisa e homogênea;

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   Uma tábua contendo uma massa aberta.

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    Em uma bancada limpa e higienizada, salpique farinha e abra a massa com um rolo. Ela deve ficar fina, mas o suficiente para não rasgar ao enrolar;

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    Uma tábua contendo uma massa cortada em tirinhas.

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    Após abrir a massa no formato retangular, utilize uma faca para retirar as bordas e deixá-las retas. Corte a massa no sentido do comprimento com cerca de 0,5 cm de largura. Repita esse processo até formar várias tirinhas;

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    Uma massa sendo modelada em formato de canudinhos.

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    Enrole uma tirinha na forminha de inox para canudinho (confira as dicas no final da receita para alternativa), comece pela base e vá subindo naturalmente, apertando levemente para a massa ficar firme;

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    Canudinhos modelados.

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    Quando chegar ao topo da forminha, retire o excesso e aperte a bordinha. Repita esse processo com as demais tirinhas;

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    Uma frigideira fritando canudinhos.

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    Coloque óleo em uma panela grande e ligue o fogo alto. Quando ele estiver quente, reduza o fogo para baixo para a massinha fritar igualmente e ficar bem crocante. Frite dois canudinhos por vez para não esfriar o óleo;

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    Um recipiente contendo massa de canudinho fritos.

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    Repita o processo com todos os canudinhos. Após eles esfriarem um pouco, retire as forminhas e retorne os canudinhos para a fritura para eles dourarem na parte interior;

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    Uma grade contendo vários canudinhos de doce de leite.

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    Utilize um saco de confeiteiro com bico para rechear os canudinhos com doce de leite;

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    Uma tábua contendo vários canudinhos de doce de leite.

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    Sirva o canudinho de doce de leite e aproveite um doce simplesmente irresistível. Bom apetite!