Receita de Canjica doce tradicional

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer essa canjica doce, uma delícia para a sua festa junina;
3. Uma panela contendo canjica, cravo cobertas com água.
4. Em uma panela de pressão, coloque a canjica e cubra com água (cerca de 2 cm acima). Junte o cravo e tampe. Leve ao fogo alto e após 20 minutos, espere a pressão sair e mexa para não queimar;
5. Uma panela de pressão com canjica cozido.
6. Depois, tampe novamente, e leve ao fogo por mais 10 a 15 minutos ou até o grão ficar macio ao seu gosto;
7. Uma panela de pressão com canjica cozido, com leite, leite de coco, leite condensado, coco ralado, açúcar e amendoim.
8. Quando a canjica estiver macia, adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e o amendoim. Misture com a colher ou espátula por cerca de 13 minutos, ou até o caldo encorpar;
9. Uma travessa contendo canjica doce.
10. Sirva essa canjica doce e aproveite um preparo quentinho cheio de sabor. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️