Canjica branca
Aprenda a fazer a deliciosa canjica branca, uma sobremesa bem docinha e de preparo fácil, ideal para degustar o ano todo!
Resumo Rápido: A receita de Canjica branca leva ingredientes-chave como 250 gramas de canjica de milho branca, 750 ml de água, 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1 litro de leite integral fervido e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer a deliciosa canjica branca, uma sobremesa bem docinha e de preparo fácil, ideal para degustar o ano todo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Canjica branca?
1
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250 gramas de canjica de milho branca
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750 ml de água
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1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
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1 litro de leite integral fervido
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina
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1 canela em pau
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4 cravos-da-índia
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1 xícara de chá de coco ralado fresco (100 gramas)
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Canela em pó para finalizar
Como fazer Canjica branca passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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Separe os ingredientes para fazer uma deliciosa canjica branca prática, que não leva leite condensado, nem leite de coco. Fica muito cremosa!
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3
Uma tigela com canjica e água.
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4
Uma panela com canjica, água e açúcar.
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5
Depois, transfira a canjica com a água para uma panela de pressão - a água deve ficar 3 dedos acima da canjica. Se precisar, adicione mais água. Junte 1/2 xícara de chá de açúcar, tampe e leve ao fogo alto. Após pegar pressão, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos;
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6
Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Abra a panela, verifique se os grãos estão macios (caso não estejam, volte para a pressão por mais 5 a 10 minutos) e transfira para uma panela grande;
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7
Uma panela com canjica, água, açúcar, leite, manteiga, canela, cravos, coco ralado.
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8
Adicione o leite, a manteiga, a canela em pau, os cravos, coco ralado fresco e mais 1/2 xícara de chá de açúcar. Misture bem e, em fogo baixo, cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando para não grudar, por cerca de 20 minutos;
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Uma panela com canjica branca ao ponto.
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Prove a canjica e, se necessário, acrescente açúcar para deixar mais docinha. Cozinhe por mais uns 3 a 5 minutos para incorporar;
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Uma tigela com canjica branca.
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E está pronta! Você pode servir a canjica quente ou levar à geladeira para gelar e ficar ainda mais cremosa. Na hora de servir, salpique canela em pó a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Canjica branca de forma fácil?
Para fazer Canjica branca, separe os ingredientes principais (como 250 gramas de canjica de milho branca, 750 ml de água, 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1 litro de leite integral fervido e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Canjica branca?
Os ingredientes básicos incluem 250 gramas de canjica de milho branca, 750 ml de água, 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1 litro de leite integral fervido e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Canjica branca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
