Calda de pudim clássica
Quer fazer um caramelo para o seu doce em casa, mas está com medo de queimá-lo? Confira esse passo a passo da calda de pudim para não errar!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Calda de pudim clássica! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Quer fazer um caramelo para o seu doce em casa, mas está com medo de queimá-lo? Confira esse passo a passo da calda de pudim para não errar!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 1/4 de xícara de chá de água no início do preparo (60 ml), 1/2 xícara de chá de água no fim do preparo (120 ml). Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Calda de pudim clássica?
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
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1/4 de xícara de chá de água no início do preparo (60 ml)
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1/2 xícara de chá de água no fim do preparo (120 ml)
Como fazer Calda de pudim clássica passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer a calda de pudim;
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Uma panela com açúcar e água.
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Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar e 1/4 de xícara de água. Misture bem, até ficar homogêneo, e ligue o fogo médio para baixo;
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Uma panela com açúcar e água ao fogo.
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Pare de mexer e fique de olho até a mistura ferver. Nesse momento, você escolherá a cor do seu caramelo. Se quiser mais claro, adicione mais água cerca de 15 minutos após iniciar o cozimento. Caso queira mais escuro, espere cerca de 25 minutos para adicionar a água, mas cuide para não queimar;
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Após adicionar a 1/2 xícara de água, continue mexendo por mais 1 minuto e desligue o fogo. Quando esfriar, ela ficará mais consistente;
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Um recipiente e prato contendo calda de pudim.
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Reserve a calda de pudim e utilize-a no preparo da sobremesa quando quiser. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Calda de pudim clássica de forma fácil?
Para fazer Calda de pudim clássica, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 1/4 de xícara de chá de água no início do preparo (60 ml), 1/2 xícara de chá de água no fim do preparo (120 ml)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Calda de pudim clássica?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 1/4 de xícara de chá de água no início do preparo (60 ml), 1/2 xícara de chá de água no fim do preparo (120 ml). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Calda de pudim clássica?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
