Calda de manga e maracujá
Feche os olhos e imagine o sabor desta calda, que junta o doce da manga e o azedinho delicioso do maracujá. Ela ainda tem a texturinha das sementes de maracujá. Dá um tchan a qualquer sobremesa. Experimente servir com manjar, bolo, sorvete, bolo de sorvete…
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Descasque e corte a manga em cubos de cerca de 1 cm; transfira para uma panela pequena. Corte o topo dos maracujás e, com uma colher, transfira a polpa (com as sementes) para a panela.
2
Junte o açúcar, cubra com a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda.
3
Transfira para uma tigela, deixe amornar antes de tampar e leve à geladeira para esfriar completamente antes de servir.