Calda de caramelo com leite
Se você quer mudar a cara e o gosto (para melhor) de uma sobremesa, aposte nesta calda de caramelo. No topo de sorvetes, tortas doces e bolos, vai conquistar corações.
Resumo Rápido: A receita de Calda de caramelo com leite leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Se você quer mudar a cara e o gosto (para melhor) de uma sobremesa, aposte nesta calda de caramelo. No topo de sorvetes, tortas doces e bolos, vai conquistar corações.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Calda de caramelo com leite?
1
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer Calda de caramelo com leite passo a passo?
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1
Numa jarra de vidro, coloque o leite e leve para rodar no micro-ondas por cerca de 1 minuto até aquecer — o leite deve estar quente ao ser misturado com o caramelo. Reserve.
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2
Numa panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe derreter até formar um caramelo dourado e liso — mexa de vez em quando com uma espátula de silicone para não queimar.
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3
Desligue o fogo e adicione a manteiga. Mexa bem com a espátula até derreter. Acrescente o leite quente em fio, mexendo com a espátula, até formar uma calda — cuidado: o leite pode borbulhar. Se o caramelo endurecer, volte a frigideira ao fogo baixo e mexa até dissolver.
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4
Transfira a calda para um molheira e sirva a seguir com sorvetes, tortas e frutas. Esta calda dura até 15 dias na geladeira, armazenada num pote com fechamento hermético, na hora de usar basta aquecer no micro-ondas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Calda de caramelo com leite de forma fácil?
Para fazer Calda de caramelo com leite, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Calda de caramelo com leite?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Calda de caramelo com leite?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
