Calda de açúcar para bolo
Essa calda de açúcar é perfeita para quem gosta de um bolo com massa molhadinha! A receita possui rendimento para 1 bolo médio.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Antes de começar, separe os ingredientes que serão utilizados apenas para facilitar os processos;
Açúcar e água em uma panela.
Em uma panela fora do fogo, adicione os dois ingredientes da receita;
Açúcar e água misturados na panela.
Com o auxílio de uma espátula de silicone, misture bem por 1 minutinho antes de ligar o fogo, para não correr o risco de açucarar;
Calda fervendo na panela.
Agora, ligue o fogo médio e assim que levantar fervura, deixe a calda ferver por mais 5 minutinhos, sem misturar para não cristalizar;
Calda de açúcar sendo espalhada sobre um bolo de chocolate.
Desligue o fogo e está pronto! Utilize a calda para molhar massas de bolo, fica simplesmente uma delícia.