Café de prensa
Método favorito da Rita para preparar café, a prensa francesa é uma jarra com um êmbolo e um filtro. O pó precisa ser moído especialmente para ela – você pode comprar assim em cafeterias ou ter um moedor de uso exclusivo do café. O esforço compensa.
Resumo Rápido: A receita de Café de prensa leva ingredientes-chave como 6 colheres (sopa) de café moído para prensa francesa, 300 ml de água filtrada, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Método favorito da Rita para preparar café, a prensa francesa é uma jarra com um êmbolo e um filtro. O pó precisa ser moído especialmente para ela – você pode comprar assim em cafeterias ou ter um moedor de uso exclusivo do café. O esforço compensa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Café de prensa?
1
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6 colheres (sopa) de café moído para prensa francesa
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300 ml de água filtrada
Como fazer Café de prensa passo a passo?
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1
Escalde a jarra e descarte a água - isso ajuda a preservar a temperatura do café por mais tempo. Num fervedor, leve a água filtrada ao fogo médio para aquecer. Atenção: não deixe a água ferver, assim que começarem a subir as primeiras bolhinhas desligue o fogo – se a água estiver muito quente pode queimar o pó e deixar o café amargo em excesso.
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2
Coloque os grãos moídos na jarra da prensa, despeje um poudo da água filtrada bem quente, apenas para cobrir o pó e deixe hidratar por alguns segundos.
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3
Regue com um pouco mais da água, mexa o café com uma colher e apenas então despeje o restante da água. Misture bem e encaixe o êmbolo. Deixe em infusão por 3 a 4 minutos e só depois pressione para filtrar o café. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Café de prensa de forma fácil?
Para fazer Café de prensa, separe os ingredientes principais (como 6 colheres (sopa) de café moído para prensa francesa, 300 ml de água filtrada). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Café de prensa?
Os ingredientes básicos incluem 6 colheres (sopa) de café moído para prensa francesa, 300 ml de água filtrada. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Café de prensa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
