Brownie na Air Fryer da Rita Lobo
O bolinho cremoso de chocolate é assado na Air Fryer em potes individuais. No cestinho, podem ser feitas quatro porções por vez. Sirva quente ou em temperatura ambiente com creme batido, sorvete, calda de caramelo, doce de leite ou compota de morango.
Resumo Rápido: A receita de Brownie na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como ½ xícara (chá) de chocolate amargo (55% de cacau) picado ou em gotas (cerca de 90 g), 50 g de manteiga, 1 ovo em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O bolinho cremoso de chocolate é assado na Air Fryer em potes individuais. No cestinho, podem ser feitas quatro porções por vez. Sirva quente ou em temperatura ambiente com creme batido, sorvete, calda de caramelo, doce de leite ou compota de morango.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Brownie na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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½ xícara (chá) de chocolate amargo (55% de cacau) picado ou em gotas (cerca de 90 g)
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50 g de manteiga
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1 ovo em temperatura ambiente
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2 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
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⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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farinha de trigo e cacau para polvilhar os ramequins
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manteiga para untar os ramequins
Como fazer Brownie na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Numa tigela média coloque o chocolate, junte a manteiga e leve ao micro-ondas para rodar em potência média, de 30 em 30 segundos, até derreter. Deixe o chocolate amornar enquanto separa o restante dos ingredientes.
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2
Unte com manteiga 4 ramequins individuais de 8 cm de diâmetro e 4,5 cm de altura (que comportem 130 ml). Misture cerca de 1 colher (chá) de farinha de trigo com 1 colher (chá) de cacau e polvilhe os ramequins (o cacau deixa o brownie mais bonito na hora de desenformar, mas se preferir pode usar só farinha). Chacoalhe para espalhar e bata bem sobre a pia para tirar o excesso.
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3
Em outra tigela média, quebre o ovo. Junte os açúcares e misture bem com um batedor de arame até dissolver os gruminhos de açúcar no ovo. Adicione o chocolate derretido, o sal e misture bem com uma espátula de silicone. Por último, misture a farinha delicadamente.
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4
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 150 ºC e programe para assar por 15 minutos.
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5
Com uma concha, divida a massa entre os quatro ramequins. Coloque os ramequins no cesto da Air Fryer e deixe assar por 15 minutos — os brownies vão ficar com casquinha na superfície mas ainda cremosos no centro.
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6
Com cuidado, e usando um pano de prato, retire os brownies do cesto e deixe descansar por cerca de 15 minutos antes de desenformar — assim eles ficam mais firmes na borda. Para desenformar: passe uma faquinha na borda, vire delicadamente o ramequim na mão e coloque o brownie no prato.
Perguntas Frequentes
Como fazer Brownie na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Brownie na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como ½ xícara (chá) de chocolate amargo (55% de cacau) picado ou em gotas (cerca de 90 g), 50 g de manteiga, 1 ovo em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Brownie na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem ½ xícara (chá) de chocolate amargo (55% de cacau) picado ou em gotas (cerca de 90 g), 50 g de manteiga, 1 ovo em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Brownie na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
