Brownie

Name: Brownie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 4 ovos; de 1 e 1/2 xícara de chá de Açúcar Refinado Globo; de 200 gramas de chocolate meio amargo; de 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina); de 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (peneirado); de 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (peneirada); de 1 pitadinha de sal

Aprenda a fazer um brownie fácil, delicioso e com casquinha crocante sem complicações! Confira nossa receita ilustrada!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

4 ovos

1 e 1/2 xícara de chá de Açúcar Refinado Globo

200 gramas de chocolate meio amargo

3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)

1/2 xícara de chá de chocolate em pó (peneirado)

1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (peneirada)

1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e bata com um fouet até a mistura ficar clarinha e homogênea. Reserve;

Em outra vasilha, coloque o chocolate meio amargo picado, a manteiga e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos (pode ser no banho-maria também);

Despeje o chocolate na mistura de ovos com açúcar e misture bem até incorporar;

Adiciona o chocolate em pó peneirado e misture, delicadamente, com movimentos de baixo para cima;

Acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando com movimentos de baixo para cima;

Finalize com a pitada de sal e misture até incorporar;

Transfira a massa para uma forma de 15 cm x 25 cm untada, polvilhada com chocolate em pó e espalhe bem;

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos, ou até formar uma casquinha por cima e ao espetar um palito no meio da massa, ele sair um pouco sujo (não muito sujo, apenas um pouquinho);

Corte em quadradinhos e sirva. Bom apetite!

Brownie

Ingredientes

Modo de Preparo

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