Broa brûlée (reaproveitamento)
A broa amanhecida ganha uma camada crocante e docinha depois de ir para a frigideira com manteiga e açúcar. Fica perfeita com um cafezinho. E, com um sorvete, vira uma sobremesa deliciosa.
Resumo Rápido: A receita de Broa brûlée (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como 1 broa de fubá amanhecida, 1 colher (chá) de açúcar, ¼ de colher (chá) de manteiga, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A broa amanhecida ganha uma camada crocante e docinha depois de ir para a frigideira com manteiga e açúcar. Fica perfeita com um cafezinho. E, com um sorvete, vira uma sobremesa deliciosa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Broa brûlée (reaproveitamento)?
1
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1 broa de fubá amanhecida
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1 colher (chá) de açúcar
-
¼ de colher (chá) de manteiga
Como fazer Broa brûlée (reaproveitamento) passo a passo?
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1
Coloque a manteiga no centro de uma frigideira antiaderente pequena e leve ao fogo médio para derreter, sem mexer. Assim que a manteiga derreter, polvilhe o açúcar também no centro da frigideira — não precisa espalhar por todo o fundo da frigideira; a ideia é fazer a camada de açúcar do tamanho da broa para caramelizar.
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2
Coloque a broa sobre o açúcar (com o topo para baixo) e pressione delicadamente com uma espátula. Deixe a broa dourar sem mexer sobre o açúcar por cerca de 3 minutos — nesse tempo, o açúcar vai derreter e formar um caramelo dourado.
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3
Com a espátula, transfira a broa para um prato (caso tenha sobrado caramelo na frigideira regue sobre a broa). Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Broa brûlée (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Broa brûlée (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como 1 broa de fubá amanhecida, 1 colher (chá) de açúcar, ¼ de colher (chá) de manteiga). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Broa brûlée (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem 1 broa de fubá amanhecida, 1 colher (chá) de açúcar, ¼ de colher (chá) de manteiga. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Broa brûlée (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
