Brigadeiro de paçoca
O brigadeiro de paçoca é um sucesso. Com poucos ingredientes e passo a passo fácil, você prepara essa delícia em sua casa.
Ingredientes
Modo de Preparo
ingredientes reunidos para fazer brigadeiro de paçoca
Junte os ingredientes para fazer o brigadeiro de paçoca. Para essa receita, utilizaremos o amendoim torrado sem casca e sem sal;
recipiente com paçoquinha
No liquidificador ou mixer, coloque o amendoim e bata por 2 minutos até triturar totalmente. Se necessário, bata no modo pulsar;
ingredientes do brigadeiro de paçoca no liquidificador
Adicione o creme de leite e o leite condensado e bata por mais 1 minuto ou até ficar homogêneo;
brigadeiro de paçoca na panela
Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio. Mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula, para evitar que grude ou queime. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela;
brigadeiro de paçoca no prato
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga. Cubra com um plástico filme em contato com o brigadeiro e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora;
processo de montagem do brigadeiro de paçoca
Em um prato, esfarele as paçocas até formar uma farofa. Unte as mãos com manteiga e modele os brigadeiros em formato de bolinhas;
Depois, passe cada bolinha na paçoca esfarelada até cobri-lá completamente;
brigadeiro de paçoca pronto
Coloque os brigadeiros de paçoca em forminhas para doces. Está pronto para aproveitar!