Brigadeiro de micro-ondas
Deu vontade de comer brigadeiro? Este, que é feito no "micro", fica pronto em menos de 10 minutos. O maior trabalho vai ser esperar esfriar...
Resumo Rápido: A receita de Brigadeiro de micro-ondas leva ingredientes-chave como 1 lata de leite condensado (395 g), 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Deu vontade de comer brigadeiro? Este, que é feito no "micro", fica pronto em menos de 10 minutos. O maior trabalho vai ser esperar esfriar...
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Brigadeiro de micro-ondas?
1
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1 lata de leite condensado (395 g)
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó
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1 colher (sopa) de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer Brigadeiro de micro-ondas passo a passo?
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1
Numa tigela pequena, misture o chocolate com o leite, até dissolver.
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2
Num recipiente refratário bem grande (pode ser uma tigela de vidro ou de porcelana), coloque o leite condensado, a manteiga e a misturinha de chocolate com leite. Mexa bem com uma colher. Atenção: é muito importante que o refratário seja grande e alto, pois o volume dos ingredientes aumenta em até cinco vezes enquanto cozinha (se a tigela for pequena, o conteúdo pode derramar e você ainda corre o risco de se queimar ao retirá-la).
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3
Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por 2 minutos em potência alta. Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente. A partir desse ponto, você vai levar o brigadeiro para cozinhar no micro-ondas três vezes por 1 minuto cada. Entre cada rodada, retire a tigela e misture bem. (No total, serão 5 minutos, contanto os 2 minutos iniciais de cozimento.)
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4
Após os 5 minutos de cozimento, a massa ficará com uma aparência talhada - é assim mesmo, não se preocupe. Mexa vigorosamente com a colher ou com um batedor de arame, para ficar lisa - esse é o segredo para deixar o brigadeiro de micro-ondas bem cremoso.
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5
Volte a tigela ao micro-ondas em sessões de 30 segundos, mexendo a cada etapa, até ficar com a consistência desejada (lembre-se que o brigadeiro vai endurecer quando esfriar). Geralmente, mais duas rodadas são suficientes - as potências dos micro-ondas variam muito, por isso é melhor ir aos poucos até você descobrir qual é o tempo ideal no seu aparelho.
Perguntas Frequentes
Como fazer Brigadeiro de micro-ondas de forma fácil?
Para fazer Brigadeiro de micro-ondas, separe os ingredientes principais (como 1 lata de leite condensado (395 g), 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Brigadeiro de micro-ondas?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de leite condensado (395 g), 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Brigadeiro de micro-ondas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
