Brigadeiro de forno
Que tal um doce fácil para adoçar o dia? O brigadeiro de forno é a sobremesa perfeita para servir de sobremesa depois do almoço, experimente!
Resumo Rápido: A receita de Brigadeiro de forno leva ingredientes-chave como 3 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar (2 gramas), 1 colher de sopa de manteiga sem sal (14 gramas), 1 lata de leite condensado (395 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal um doce fácil para adoçar o dia? O brigadeiro de forno é a sobremesa perfeita para servir de sobremesa depois do almoço, experimente!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Brigadeiro de forno?
1
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3 ovos
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3 colheres de sopa de açúcar (2 gramas)
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1 colher de sopa de manteiga sem sal (14 gramas)
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1 lata de leite condensado (395 ml)
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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1 xícara de chá de chocolate em pó 100% cacau (80 gramas)
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Margarina e açúcar para untar
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Granulado para decorar
Como fazer Brigadeiro de forno passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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2
Organize todos os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180°C. Unte generosamente uma forma de pudim com furo central (21 x 8 cm) com margarina e polvilhe açúcar;
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3
Leite, ovos, açúcar, manteiga, creme de leite, leite condensado e chocolate em pó misturados em um liquidificador.
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4
No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó. Bata por 5 minutos em velocidade alta, até obter uma mistura lisa e homogênea;
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5
Mistura de brigadeiro despejada na forma untada.
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6
Coloque a forma untada dentro de uma assadeira maior e despeje a mistura do liquidificador cuidadosamente sobre o centro da forma, para não retirar o açúcar do fundo;
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7
Água sendo colocada na forma secundária.
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8
Em seguida, adicione água quente na assadeira externa, até a metade da altura da forma interna;
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9
Vinagre sendo adicionado a forma secundária.
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10
Cubra a forma do brigadeiro com papel alumínio (parte brilhante para baixo) e pingue um pouco de vinagre na água para evitar manchas. Leve ao forno por cerca de 2 horas ou até que, ao espetar um palito, ele saia úmido, mas sem massa líquida.
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11
Brigadeiro de forno pronto para consumo.
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12
Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou de um dia para o outro. Para desenformar, aqueça a base da forma no fogo baixo por 30 segundos e passe uma espátula nas laterais e no centro. Vire sobre o prato de servir e finalize cobrindo com chocolate granulado!
Perguntas Frequentes
Como fazer Brigadeiro de forno de forma fácil?
Para fazer Brigadeiro de forno, separe os ingredientes principais (como 3 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar (2 gramas), 1 colher de sopa de manteiga sem sal (14 gramas), 1 lata de leite condensado (395 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Brigadeiro de forno?
Os ingredientes básicos incluem 3 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar (2 gramas), 1 colher de sopa de manteiga sem sal (14 gramas), 1 lata de leite condensado (395 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Brigadeiro de forno?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
