Receita de Brigadeiro de colher simples

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Utilize uma panela grossa para preparar o brigadeiro e não ter perigo de queimar. Se fizer em uma panela fina, cozinhe em fogo médio-baixo para evitar que grude no fundo. Reúna os ingredientes e inicie o preparo;
3. Leite condensado, chocolate em pó e creme de leite em uma panela.
4. Coloque o leite condensado e o chocolate em pó na panela, ainda fora do fogo. Misture com a ajuda de uma espátula até incorporar. Depois, adicione o creme de leite e misture novamente por 1 minuto;
5. Ingredientes misturados na panela.
6. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente por 5 minutos até a mistura começar a borbulhar e subir levemente. Se necessário, abaixe o fogo para evitar que transborde;
7. Brigadeiro cremoso ainda na panela.
8. Continue mexendo por cerca de 5 minutos até o brigadeiro reduzir o volume e desligue o fogo. Com o fogo desligado, misture vigorosamente por mais 2 minutos para deixar o brigadeiro ainda mais cremoso;
9. Brigadeiro de colher pronto para consumo em um recipiente redondo.
10. E está pronto! Transfira para um prato e deixe esfriar antes de consumir. Mas, se você é do time que adora brigadeiro quente, já pode aproveitar. Só tome cuidado para não se queimar!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️